Selasa, 11 Februari 2020
Resep Thai Chicken Satay
Bahan :
250-300 gr fillet dada ayam, cuci bersih dan potong-potong
Bumbu Halus :
3 siung bw putih
1 batang serai, cincang
2-3 sdt palm sugar
1/4 sdt kunyit bubuk
1/4 sdt jintan bubuk
1/4 sdt jahe bubuk
1/2 - 1 sdt cabe bubuk
1 sdt ketumbar bubuk
Sedikit bubuk kari
2 sdm saus ikan
1 sdm minyak wijen
Garam secukupnya
Cara Membuat Thai Chicken Satay :
1. Masukkan potongan daging ayam dan bumbu ke dalam wadah, aduk rata, tutup, diamkan beberapa jam.
2. Tusuk potongan daging ayam yang sudah berbumbu dengan tusuk sate.
3. Panggang sate sampai matang.
4. Sajikan dengan saus kacang.