Selasa, 25 Februari 2020
Resep Tempe Mendoan
Bahan :
- 10 bungkus tempe bungkus daun
- 5 sdm tepung terigu
- 2 sdm tepung beras
- 2 batang daun bawang, iris
- secukupnya air
Bumbu halus :
- 4 siung bawang putih
- ½-1 sdt ketumbar bubuk
- ¼ sdt kunyit bubuk
- garam
- penyedap
Cara Membuat Tempe Mendoan :
- Campur bumbu halus dengan tepung terigu dan tepung beras, beri air. Adonan cenderung kental
- Masukkan irisan daun bawang, tes rasa
- Masukkan tempe, rendam kurang lebih 30 menit agar bumbu meresap
- Goreng setengah matang, sajikan dengan sambal atau rawit ceplus