Kamis, 13 Februari 2020
Resep Steamed Milo Cake
Bahan :
- 90 gr mentega
- 100 gula pasir
- 100 gr susu cair full cream
- 1 butir telur
- 50 gr tepung terigu protein rendah
- 25 gr Milo bubuk
- 1/4 sdt baking powder
- 1/4 sdt baking soda
- 1/2 sdt esens vanila
Bahan saus coklat :
- 60 gr susu kental manis putih
- 1 sdt minyak
- 60 gr susu cair full cream
- 25 gr Milo bubuk
- 2 sdt nutela
- Larutan maizena ( 1 SDM maizena + 3 sdm air aduk rata )
Cara membuat steamed milo cake :
- Panaskan susu cair, mentega, dan gula, hanya sampai gula meleleh tidak usah sampai mendidih, sisihkan
- Kocok telur dan esens vanila, lalu tuang ke susu tadi aduk rata menggunakan wisk
- Lalu masukan tepung + baking powder +baking soda + Milo bubuk (yang sudah di ayak), aduk rata
- Tuang ke loyang yang telah di alasi kertas roti
- Kukus selama 30 mnt atau sampai matang
SAUS COKLAT :
- Dalam panci, masukan semua bahan kecuali larutan maizena
- Masak dengan api kecil sambil di aduk-aduk, setelah agak mendidih masukan larutan tepung maizena,lalu aduk cepat
- Siram saus ke atas kue,dan hidangkan