Selasa, 25 Februari 2020
Resep Semburat Ungu Ubi Popsicle
Bahan kulit :
250 gr ubi ungu, kukus, haluskan
400 gr singkong, parut, peras
55 ml air
100 gr kelapa parut kasar
1/2 sdt garam
500 ml minyak, untuk menggoreng
Bahan isi :
150 gr DCC, potong kotak
150 gr milk cooking chocolate, potong kotak
150 gr white cooking chocolate, potong kotak
Bahan pelapis :
3 btr telur, kocok lepas
250 gr tepung panir
Cara Membuat Semburat Ungu Ubi Popsicle :
- Aduk rata singkong parut, ubi ungu, air, kelapa parut+garam
- Ambil adonan 60gr, beri isi+bentuk lonjong pipih, gulingkan di atas tepung panir, celupkan ke dalam telur, gulingkan kembali di atas tepung panir
- Tusuk dgn gagang es krim,goreng di dlm minyak yg sdh di panaskan di atas api sdg sampai matang
Selamat mencoba