Selasa, 04 Februari 2020
Resep Roti Pisang Banjar
Bahan bahan :
- 450 gram pisang raja
- 400 ml santan kental(matang)
- 200 gram tepung terigu serbaguna
- 100 gram gula pasir
- 50 gram margarine(cairkan)
- 2 telur ayam
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt vanille
- 1 tetes perwarna kuning /secukupnya(optional)
- Secukupnya minyak goreng/margarine
Cara Membuat Roti Pisang Banjar :
1. Potong pisang tipis tipis.
2. Campurkan pisang yang sudah dipotong dengan gula, garam, vanille, margarine aduk rata.
3. Kocok lepas telur.
4. Masukan telur keadonan pisang,masukan santan yang sudah matang sedikit demi sedikit aduk rata biarkan selama 30 menit.
5. Panaskan loyang kue lumpur yang sudah diolesi minyak /margarine dengan api kecil masukan adonan kecetakan kue lumpur jangan diisi penuh masak sampai matang