Kamis, 13 Februari 2020
Resep Puding Busa Cocktail
Puding CocktailBAHAN :
2 bungkus agar-agar swallow
4 cup air
1 1/2 cup gula
1 kaleng buah cocktail (jangan pakai sirup nya)
Cara :
1. Campur agar-agar, air dan gula masak hingga mendidih. Masukan buah cocktail.
2. Tuang ke cetakan biarkan agak dingin sampai uap nya hilang kemudian masak puding busa.
Puding BusaBAHAN :
1 bungkus agar-agar swallow
3 putih telur
1 cup susu cair whole milk
1/2 cup gula
Cara :
1. Campur agar-agar, susu cair dan gula masak hingga mendidih. Sisihkan.
2. Kocok putih telur sampai putih berbusa lalu masukan campuran agar-agar kocok kembali hingga tercampur rata.
3. Masukan ke cetakan puding cocktail. Biarkan agak dingin lalu masukan kulkas.
Saus FlaBAHAN :
2 cup susu cair whole milk
3 sdm maizena (lebihkan kalau suka kental)
1/2 cup gula
1 sdm vanilla cair
5 sdm rhum
Cara :
Campur semua bahan sambil di aduk-aduk lalu masak hingga mendidih. Matikan dan biarkan dingin lalu masukan kulkas hidangkan dengan puding busa cocktail.
Selamat mencoba