Senin, 24 Februari 2020
Resep Pudding Zebra Santan
Bahan 1 :
1 sachet agar2 bubuk
10 sdm gula pasir
4 sdm terigu
200 ml santan kental (saya pakai kemasan 1 kotak yang besar)
900 ml air bersih
Vanili bubuk
Bahan 2 :
1 sachet kental manis coklat
1 sachet kental manis putih
1 sdm bubuk coklat
Cara Membuat Pudding Zebra Santan :
1. Campur jadi satu air, agar-agar, gula pasir, vanili, santan dan terigu (saya aduk pakai whisk) panaskan diatas kompor sampai adonan meletup-letup dan mengental angkat
2. Bagi dua adonan yang satu campur dengan bubuk coklat dan kental manis coklat aduk dengan whisk sampai tercampur rata dan tidak ada yang bergerindil
3. Yang satu lagi campur dengan kental manis putih aduk ratakan. Siapkan loyang basahi dengan air. Tuang 1 centong adonan coklat ke atas loyang kemudian adonan putih bergantian sampai adonan habis dinginkan dikulkas.