Selasa, 04 Februari 2020
Resep Pudding Nanas Pandan
Bahan Lapis Bening :
1 sdm bubuk agar plain
400 ml air
50 gr gula pasir
200 gr daging nanas potong dadu
1/2 sdt selasih
Cara Membuat :
Tatakan daging nanas di dalam loyang dan kasih selasih
Campur bubuk agak, gula, air masak sampai mendidih tuang ke dalam loyang
Bahan Lapis Nanas :
1 bungkus bubuk agar plain
700 ml susu full cream
300 gr daging nanas
100 gr gula pasir
1/2 sdt pasta nanas
Cara Membuat :
Blender nanas sampai halus sisihkan
Campur susu, bubuk agar, gula masak sampai didih, masukkan nanas didihkan lagi dengan terus diaduk tunggu uap hilang tuang ke lapis bening
Bahan Lapis Pandan :
1 bgkus bubuk agar plain
500 ml susu full cream
300 ml air pandan suji
100 gr gula pasir
1/2 sdt garam
1/2 sdt pasta pandan
Cara Membuat :
Blender daun pandan dan daun suji lalu saring ambil airnya 300 ml
Campur semua bahan kecuali pasta masak sampai mendidih matikan api terus diaduk tunggu uap hilang baru tuang ke lapis nanas, tunggu set masuk dalam kulkas kira-kira 2 jam sajikan