Senin, 17 Februari 2020
Resep Pudding Mangga Susu
Bahan Lapis Mangga :
1 bh mangga uk besar
200 ml air
1,5 bgkus bubuk agar plain
50 gr bubuk kremer
50 gr bubuk susu dancow
100 gr gula pasir
1000 ml air
Cara Membuat :
Campur mangga dengan 200 ml air lalu blender sampai halus sisihkan
Campur semua bahan kering aduk rata lalu tuang airnya aduk rata
Masak dengan terus diaduk sampai rata dan didih
Masukkan mangga yang sudah diblender aduk lagi sampai didih matikan api tunggu uap hilang tuang ke loyang sisihkan
Bahan Lapis Susu :
50 gr gula pasir
30 gr kremer
30 gr susu bubuk dancow
1/2 bgkus bubuk agar plain
400 ml air
Cara Membuat :
Campur semua bahan kering aduk rata lalu tuang air
Masak sampai didih matikan api tuang keatas lapis mangga, tunggu set masuk ke kulkas kurang lebih 2 jam potong sajikan
Selamat mencoba
Note :
Untuk warna tergantung dari mangga ya, kebetulan kemarin dapat mangga yang agar kekuningan
Untuk gula pasir disesuaikan selera sendiri ya, pas masak bisa di test dulu bisa ditambah kalau merasa kurang manis