Rabu, 12 Februari 2020
Resep Pie Susu Matcha
Bahan kulit/crust :
300 gram margarin
2 sdm gula halus
3 kuning telur
500 gram terigu (kunci biru)
Bahan filling:
1 sdm matcha bubuk, larutkan dengan 2 sdm air panas
3 sdm tepung maizena
120 ml air
2 butir telur, kocok lepas
200 ml susu kental manis
KitKat Green Tea, potong-potong
Cara Membuat Pie Susu Matcha :
- Kulit/crust : campur semua bahan menggunakan garpu sampai adonan berbutir-butir dan tercampur rata. Padatkan dan bulatkan, cetak dalam cetakan pie, oven sampai 1/2 matang, sisihkan.
- Filling : Campur semua bahan filling kecuali KitKat, aduk rata, saring.
- Tuang adonan filling ke dalam kulit pie yang sudah dicetak, taroh 1 potong kitkat green tea di atasnya. Panggang dalam oven hingga filling set. Angkat dan keluarkan dari oven. Diamkan sebentar, lepas pie susu dari cetakannya.