Kamis, 20 Februari 2020
Resep Oseng Tuna Telur
Bahan :
5 butir telur, kocok
140 g tuna/tongkol, suwir-suwir
10 cabe rawit utuh
5 siung bawang merah, iris tipis
3 siung bawang putih, iris tipis
2 batang sereh, iris bagian yg lunak
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica
1/2 sdt gula
Minyak secukup nya
Cara Membuat Oseng Tuna Telur :
1. Panaskan minyak kocok telur lalu oseng acak-acak. Sisihkan di pinggir.
2. Tambahkan minyak lalu masukan suwiran tuna/tongkol tumis hingga mengering/agak garing lalu aduk rata dengan telur. Sisihkan di pinggir.
3. Masukan minyak tumis bawang merah, bawang putih, cabe rawit dan sereh hingga harum lalu aduk rata dengan osengan tuna telur tambahkan garam, gula dan merica. Aduk rata. Test rasa.
Siap di hidangkan