Kamis, 13 Februari 2020
Resep Molten Choco Lava Cake
Bahan A :
4 sdm butter
1/3 cup dark cooking chocolate potong-potong ( sekitar 75gr )
Bahan B :
1 butir kuning telur
1 butir telur
1/4 sdt vanilla paste
1/3 cup gula halus ( sekitar 55gr )
3 sdm tepung terigu
Sejumput garam
Cara Membuat Molten Choco Lava Cake :
1. Panaskan oven suhu 250.
2. Tim bahan A hingga meleleh. Di mangkuk lain masukkan bahan B telur, gula, garam, vanilla aduk dengan whisker hingga tercampur rata.
3. Tambahkan tepung aduk lagi hingga rata dan licin seperti pasta. Masukkan bahan A. Aduk rata kembali.
4. Siapkan alumunium foil cup/ramekin/loyang kecil oles dengan butter. Tuang adonan hingga 3/4 tinggi cup ato cetakan.
5. Panggang +/- 11 menitan jangan lebih ya. Tunggu uap panas hilang, balikkan di piring. Siap disajikan, sajikan hangat lebiih nikmat!