Senin, 03 Februari 2020
Resep Martabak Lenggang
Bahan :
- 250 gr tepung segitiga biru
- 2 sdm gula pasir
- 1/2 sdt ragi instan
- 1 butir telur
- 500 ml air
- Sejumput garam
- Pewarna makanan warna pink secukupnya
Isian : keju, meses
Cara Membuat Martabak Lenggang :
- Campur semua bahan, kecuali pewarna blender sampai halus, tuang ke wadah beri pewarna aduk rata lalu diamkan 1 jam.
- Panaskan wajan teflon dengan api kecil tanpa oles minyak
- Tuang satu sendok sayur adonan, tidak perlu di goyang
- Masak sampai bagian atasnya tidak lengket
- Angkat lalu taruh isian
- Lipat dan rapatkan pinggirannya sambil ditekan