Sabtu, 22 Februari 2020
Resep Kubis Isi Daging
Bahan :
10 lembar kubis ukuran lebar, cuci bersih dan buang tulang daunnya
100 gram daging, cincang halus
1 telur
1 sdm tepung tapioka
2 sdm air
1 sdt garam
Cara Membuat Kubis Isi Daging :
1. Kukus sebentar kubis yang sudah dicuci, hingga layu. Lalu angkat dan sisihkan.
2. Campurkan cincangan daging, telur, tepung tapioka, air dan garam. Aduk hingga tercampur rata.
3. Ambil 2 helai kubis, lalu beri 1 sampai 1.5 sdm adonan daging. Kemudian bungkus dengan kubis, begitu seterusnya hingga adonan habis.
4. Kukus semua adonan yang telah terbungkus kubis 15 - 20 menit, lalu angkat.
5. Kubis isi daging siap dihidangkan