Selasa, 11 Februari 2020
Resep Kembang Kol Oven Saus Pedas
Bahan :
- 1 buah kembang kol
- 5 sdm tepung serbaguna
- 1 sdm cabe bubuk
- 70-100 ml air matang
- 1 sdm saus sambal pedas
- 1 sdm saus sambal bangkok
- 1 sdt olive oil
Cara membuat :
1. Potong kembang kol perkuntum, rendam dengan air garam 10 menit untuk menghilangkan ulat dalam kembang kol, bilas bersih, keringkan
2. Aduk di satu mangkok tepung serbaguna dan bubuk cabe. Tuang air matang sedikit demi sedikit hingga teksturnya kental
3. Campurkan potongan kembang kol dengan adonan tepung pedas hingga merata
4. Tata kembang kol yang sudah dilumuri tepung di loyang, panggang hingga kecoklatan sekitar 20-30 menit.
5. Aduk saus sambal pedas, saus sambal bangkok, olive oil. Oleskan pada kembang kol
6. Panggang lagi sekitar 10 menit.