Senin, 17 Februari 2020
Resep Ice cream Chocolate
Bahan - bahan :
500 ml Susu UHT saya pakai ultra
2 sdm Coklat bubuk saya pakai Java dark
2 sdm gula
2 sachet Kental Manis Coklat
2 Sdm Maizena
3 sachet milo / beng-beng drink
1 sdm SP
Hiasan :
- Astor
- Chocolate Topping
- Beng-beng Wafer
Cara Membuat Ice cream Chocolate :
1. Campur Susu uht, maizena, gula, kental manis coklat. Aduk rata sampai tidak bergerindil, jangan sampai mendidih cukup sampai hangat saja.
2. Setelah hangat angkat dinginkan terus masukan ke dalam frezeer, selama 3-4jam
3. Tim Sp sampai mencair. Angkat biarkan dingin sampai kembali membeku
4. Keluarkan adonan keruk terus mixer sebentar.
5. Masukan SP Mixer sampai mengembang. Teksturnya jadi seperti adonan bolu.
6. Setelah mengembang masukan milo mixer sebentar sampai tercampur rata.
7. Tuang kedalam cup kecil atau tupperware
8. Simpan dalam kulkas selama 8 Jam atau semalaman.
9. Setelah beku siap dihidangkan dengan topping sesuai selera.