Selasa, 11 Februari 2020
Resep Gulai Daun Singkong
Bahan :
1 ikat daun singkong, rebus sampe empuk
2-3 sdm fiber creme (pengganti santan)
Air secukupnya
1 lbr daun salam
2 lbr daun jeruk purut
1 serai geprek
Lengkuas secukupnya
Bumbu halus:
1 sdt ketumbar
1 sdt merica
3 bawang putih
5 bawang merah
Cabe merah sesuai selera
Kunyit dan jahe secukupnya
Cara Membuat Gulai Daun Singkong :
1. Rebus daun singkong sampe empuk, kemudian potong-potong.
2. Tumis bumbu halus bareng daun salam, daun jeruk purut, serai dan lengkuas sampe harum.
3. Masukkan air, tunggu sampai mendidih masukkan daun singkong, bumbui garam, kaldu bubuk, gula dan fiber creme, jangan lupa koreksi rasa.
4. Masak sampe mateng, siap deh