Rabu, 05 Februari 2020
Resep Dadar Mie
Bahan :
- 200 gr mie kuning
- 1 bh wortel parut kasar
- 2 batang daun bawang iris
- 15 bh cabe rawit iris
- 100 gr ayam fillet, rebus cincang
- 1 sdm bawang putih bubuk
- 1/2 sdt lebih garam/sesuai selera
- 1/2 sdt gula / sesuai selera
- 1/2 sdt penyedap jamur /sesuai selera
- 1 sdm @fibercreme
- 5 butir telur ukuran besar, kocok
- Sedikit merica bubuk
- Minyak Goreng secukupnya
Cara Membuat Dadar Mie :
1.Remas dan rebus mie dengan air secukupnya hingga matang, tiriskan
2. Campur mie dengan semua bahan lainnya kecuali minyak goreng, aduk rata koreksi rasa
3. Panaskan minyak, tuang adonan mie per 2 sdm/sesuai selera, goreng hingga matang, angkat. Sajikan bersama saos sambal/saos tomat