Kamis, 13 Februari 2020
Resep Cookies Ice Cream
Bahan :
- 420 ml heavy cream
- 300 ml fresh milk
- 150 gram gula kastor
- 1/8 sdt garam
- 1 sdm vanila ekstrak
- 20 keping oreo hancurkan
- 8 keping oreo bagi 4 untuk hiasan
Cara Membuat Cookies Ice Cream :
Tuang heavy cream dan gula kastor whisk sampai gula larut lalu masukkan vanila ekstak beri sedikit garam aduk lagi sebentar lalu masukkan freezer sekitar 30 menit atau sampai bagian atas agak mengeras keluarkan aduk aduk pakai whisk masukkan lagi frezeer tunggu sampai dia mulai agak mengeras aduk lagi pakai whisk lakukan sampe teksturnya mulai melembut (saya sampai 4 kali) kemudian masukkan oreo crush aduk hingga rata masukkan kulkas semalaman tabur oreo yang sudah di bagi 4 untuk bagian topingnya