Rabu, 05 Februari 2020
Resep Ceker Rica Daun Jeruk
Cuaca mendung gini nasi anget sama yang pedes bikin bibir jontor adalah menu yang paling cocok. Yuk langsung eksekusi
Bahan :
¼ kg ceker ayam
5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
10 buah cabe rawit
5 lbr daun bawang
1 sdt garam
1 sdt gula
½ sdt penyedap rasa
½ sdt merica bubuk
Minyak goreng untuk menumis
Cara Membuat Ceker Rica Daun Jeruk :
1. Cuci ceker dan rebus hingga empuk
2. Giling kasar bawang merah, bawang putih, cabe rawit kemudian tumis sampai harum. Lalu masukan daun jeruk aduk rata hingga aroma daun jeruk muncul.
3. Masukan ceker yang sudah direbus lalu bumbui dengan garam, gula, penyedap rasa dan merica bubuk, masak hingga meresap dan matang.
4. Koreksi rasa lalu hidangkan selagi hangat.