Selasa, 25 Februari 2020
Resep Lumpia Kulit Tahu
Bahan-bahannya :
- 1 lbr kulit tahu, potong-potong uk 12x12cm
- 1 btr putih telur, untuk perekat
Bahan isi :
- 250 gr ayam giling
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdt kecap ikan
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula
- 1/8 sdt merica bubuk
- 1 sdt minyak wijen
- 2 sdm tepung sagu
- 1 btr telur, kocok lepas
- daun bawang secukupnya, iris-iris
Cara Membuat Lumpia Kulit Tahu :
1. Campur ayam, bawang putih, kecap ikan, garam, merica, minyak wijen dan telur. Aduk. Tambahkan tepung sagu dan daun bawang. Aduk asal rata
2. Ambil selembar kulit tahu. Beri isi. Lipat kanan kirinya. Gulung. Rekatkan ujungnya dengan putih telur
3. Goreng dengan api sedang hingga kuning keemasan. Tiriskan