Kamis, 20 Februari 2020
Resep Tumis Tempe Kacang
Bahan :
Tempe 1papan, iris tipis (potong dadu)
6 lonjor kacang panjang, potong 2-3cm
1 buah jagung manis, sisir
1 sdt gula pasir
1/2 sdt kaldu bubuk (garam)
2 sdm air (boleh skip, karena jagung sudah mengandung kadar air)
Minyak untuk menumis
Bumbu iris :
5 butir bawang merah, iris
3 siung bawang putih, iris
3 cabe keriting, iris serong
5 cabe rawit biarkan utuh
Cara Memasak Tumis Tempe Kacang :
- Goreng tempe setengah kering, sisihkan.
- Tumis bumbu iris sampai harum dan layu, masukan potongan jagung, kacang panjang, tambahkan garam atau kaldu bubuk dan gula, icip rasa.
- Terakhir masukan tempe, aduk sebentar saja. Angkat, sajikan.