Jumat, 03 Januari 2020
Taro Steam Cake
Bahan :
4 btr telur
150 gr gula pasir
1/2 sdt sp
180 gr terigu protein rendah
15 gr atau 1 sdm taro powder
1 sdm susu bubuk
100 gr butter lelehkan
100 ml minyak canola
Cara membuat:
1. Kocok gula dan telur + sp dengan kecepatan tinggi sampai mengembang dan pucat.
2. Turunkan speed masukan terigu, susu dan bubuk taro sampai rata
3. Matikan mixer, masukan campuran butter dan minyak goreng aduk balik dengan spatula.
4. Tuang dalam loyang 20 x20 x 5 cm, yang sudah dioles mentega dan dialasi kertas baking
5. Kukus setengahnya selama 12 menit, beri taburan meses taro. Tuang lagi setengah bagiannya. Dan kukus hingga matang
6. Sajikan dengan topping coklat ungu dan hias dengan sparkling warna warni