Jumat, 03 Januari 2020
Spaghetti Lada Hitam
Bahan:
- 100 gr spaghetti, rebus sesuai petunjuk di kemasan, angkat, tiriskan, sisakan 1 gelas air rebusan spaghetti
Bahan tumisan daging :
- 100 gr daging sapi, potong tipis
- ½ bawang bombai
- 2 siung bawang putih
- 1/2 buah paprika, potong-potong
- brokoli, potong-potong
- gula
- garam
Bahan Saos Lada Hitam (aduk rata) :
- 1 sdt kecap asin
- 1/2 sdm kecap inggris
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- 1/4 sdm merica / lada hitam
Cara Membuat :
- Panaskan sedikit minyak. Tumis bawang bombay sampai layu. Masukkan bawang putih. Masak sampai harum
- Masukkan daging sapi, masak hingga daging berubah warna, kecilkan api, masukkan bahan saos, garam dan gula aduk rata, masak sampai daging setengah matang
- Masukkan brokoli dan paprika, aduk rata, masak hingga paprika dan brokoli matang
- Masukkan spaghetti yang sudah di rebus, beri sedikit air rebusan spaghetti, masak hingga semua tercampur rata. Matikan api
- Angkat, sajikan hangat