Sabtu, 04 Januari 2020
Rich Brownies Steam
Kamu penyuka brownies? Cobain rich brownies steam deh, brownies kukus yang lembut ini kaya dengan rasa cokelat yang mantap. Bikinnya pun nggak perlu oven. Cukup dikukus aja, lezat mudah bikinnya lagi. Penasaran kan dengan resepnya? Yuk cus cek resep yang ada di bawah ya!
Bahan 1 :
4 kuning telur
3 putih telur
100 gr gula pasir
¼ sdt vanili
¼ sdt garam
½ sdt cake emulsifier
Bahan 2 :
60 gr tepung terigu
½ sdt baking powder double acting
10 gr cokelat bubuk
1sdt cokelat pasta
Bahan 3 :
25 gr margarin
50 ml minyak sayur
75 gr cokelat blok
Lapisan :
125 gr cokelat blok
25 gr mentega tawar
50 ml susu cair
Cara Membuat:
- Tim bahan 3 sampai cair, lalu sisihkan. Tim semua bahan lapisan sampai cair. Dinginkan, sisihkan.
- Kocok bahan 1 sampai mengembang, masukkan bahan 2, kocok dengan kecepatan pelan. Tuang bahan 3 aduk perlahan sampai rata.
- Siapkan loyang alasi dengan plastik tahan panas, dan oles dengan minyak. Bagi adonan 2 bagian, lalu kukus selama 20 menit sampai matang. Angkat dan dinginkan.
- Oleskan bahan lapisan ke permukaan salah satu kue. Tumpuk dengan lapisan keduanya. Padatkan, lalu sajikan.