Jumat, 17 Januari 2020
Resep Sup Tahu Udang
Bahan :
2 buah tahu
250 gram udang kupas
2 siung bawang putih cincang
1 batang daun bawang
600 ml air
Minyak untuk menumis
Perasa :
1 sdm garam
1 sdt gula pasir
1 sdt merica bubuk
1 sdm minyak wijen
Cara membuat sup tahu udang :
1. Potong dadu kecil tahu, sisihkan
2. Tumis bawang putih cincang hingga harum dan kecoklatan masukkan udang masak hingga berubah warna
3. Tambahkan air dan perasa tunggu mendidih
4. Setelah mendidih masukkan tahu masak -+ 2 menit/ hingga mendidih, koreksi rasa
5. Sesaat sebelum mematikan kompor masukkan daun bawang yang telah di iris
6. Siap disajikan