Kamis, 30 Januari 2020
Resep Spaghetti Bolognaise
Bahan :
- 3 porsi spaghetti kering (masak sampai al dente, tiriskan beri sedikit minyak goreng agar tidak menempel satu dengan yang lainnya)
- 200 gr daging sapi cincang
- 4 siung bawang putih, cincang
- 1 buah bawang bombay uk kecil, cincang
- 2 buah tomat, potong dadu kecil
- Keju parut secukupnya
- 250ml air matang
- Minyak untuk menumis
Bahan lain :
6 sdm saus tomat
Garam gula dan merica bubuk
2 sdt italian herb
Cara Membuat Spaghetti Bolognaise :
1. Panaskan sedikit minyak tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum, masukan tomat dan daging sapi masak hingga berubah warna
2. Masukan semua bahan lainnya, aduk rata. Tambahkan air masak hingga mendidih dan kuah mengental. Koreksi rasa
3. Tuang saus di atas spaghetti taburi dengan keju parut dan italian herb. Sajikan hangat