Jumat, 10 Januari 2020
Resep Sempol Indomie
Saya bikin sempol aja, inspirasinya nongol gitu aja pas liat ramenya orang antri jajan sempol ayam semalam. Sampe rumah langsung deh dapet ide bikin sempol pake mie instan.
Ini rasanya enak banget di makan selagi hangat, kriuk di luar lembut di dalam. Kalau sudah dingin, jadi lembut sama seperti sempol ayam. Dan ini rasanya juga ayam banget karena saya bikinnya pake tepung bumbu yang biasa di pakai bikin ayam goreng.
Bahan :
1 bungkus Indomie Rasa Kari Ayam
1 butir telur + 1/2 bks bumbu indomie, kocok lepas
Secukupnya tepung bumbu
Minyak untuk menggoreng
Cara membuat sempol indomie :
1. Rebus indomie sesuai petunjuk pada kemasan. Tiriskan.
2. Campurkan bumbu (pakai 1/2 saja), minyak bumbu dan cabe bubuk ke dalam piring. Campur rata.
3. Masukkan mie ke piring bumbu, lalu aduk hingga merata.
4. Lilitkan mie pada tusuk sate. Lakukan hingga mie habis.
5. Celupkan mie ke dalam telur, kemudian balur dengan tepung bumbu.
6. Panaskan minyak. Goreng dengan api sedang hingga berwarna kuning kecoklatan. Angkat. Tiriskan.
7. Sajikan sempol Indomie dengan saus sambal