Kamis, 09 Januari 2020
Resep Sate Ayam
Bahan:
- 750 gr daging paha ayam
- 3 sdm kecap manis
- 3/4 sdm garam
- 3 sdt ketumbar bubuk
- Minyak goreng
- Tusukan sate
Bumbu halus:
- 7 buah kemiri
- 7 buah bawang merah
- 3 buah bawang putih
- 100 gr gula jawa
Cara membuat sate ayam :
- Potong-potong ayam, marinasi dengan semua bahan bumbu semalaman.
- Rendam tusukan sate minimal 1 jam.
- Tusuk daging ayam.
- Panaskan oven dengan api sedang, oven sate 15 menit, balik dan oven lagi 15 menit.
- Untuk bumbu kacang saya pake selai kacang botolan, kecap manis dan garam, air, aduk rata
- Sajikan dengan bawang merah iris tipis dan cabe rawit