Sabtu, 11 Januari 2020
Resep Nugget Tempe
Bahan :
1 papan tempe ukuran besar (kukus kemudian haluskan selagi panas)
2 sdm kornet
2 buah wortel, cincang halus
150 gr keju parut
1 sdm bawang putih bubuk
1 butir telur
2 sdm terigu
1 sdt parsley
1 sdt lada bubuk
Garam secukupnya
Kaldu bubuk secukupnya
Bahan pelapis :
Putih telur
Tepung panir
Cara membuat nugget tempe :
- Campur semua bahan jadi satu, aduk rata. Bentuk adonan nugget tempe sesuai selera.
- Celup nugget tempe yang sudah dibentuk tadi ke putih telur, kemudian balurkan ke tepung panir hingga merata
- Setelah selesai diamkan 30 menit dalam kulkas.
- Goreng nugget tempe pada minyak panas dan banyak hingga kuning kecoklatan.