Jumat, 31 Januari 2020
Resep Homemade Chicken Nugget
Bahan :
- Dada ayam, giling - 250 gram
- Telur, kocok lepas - 2 butir
- Bawang bombay, cincang - 1 butir
- Bawang putih, haluskan - 3 siung
- Tepung sagu - 3 sdm
- Tepung terigu - 1 sdm
- Kaldu ayam bubuk - 1 sdt
- Merica - 1/4 sdt
- Gula pasir - 1/2 sdt
- Garam - 1 sdt
Pelapis :
- Telur, kocok lepas - 2 butir
- Tepung maizena - secukupnya
- Tepung panir orange / tepung roti - secukupnya
Cara membuat chicken nugget :
- Campur semua bahan
- Tuang di loyang dilapisi baking paper
- Kukus sampai matang. Setelah matang, angkat dan diamkan hingga dingin. Lalu potong sesuai selera
- Balur satu persatu di tepung maizena, lapis telur, baru lapis tepung panir / tepung roti. Ulangi sampai habis
- Simpan di freezer, tinggal goreng saat mau disantap.