Kamis, 16 Januari 2020
Resep Empal Tomat
Emang bener super gampang banget bikinnya bumbunya simpel tapi rasanya gurih seger asem-asem tomat nya nyoosmak. Cuss resep nya
Bahan :
- 1/2 kg daging
- 3 buah tomat besar, potong-potong
- Garam secukup nya
- Gula secukup nya
- Merica secukup nya
- Air untuk merebus
- Minyak untuk menggoreng
Cara Membuat Empal Tomat :
1. Rebus daging sampai matang dan empuk lalu potong sesuai ketebalan yang di inginkan.
2. Di wadah campur tomat, gula dan merica, remas-remas sampai berair. Test rasa.
3. Masukan potongan daging ke campuran tomat aduk rata sambil di remas-remas. Biarkan beberapa jam atau semalam hingga menyerap.
4. Panaskan wajan goreng hingga kecoklatan.Karna campuran tomat bikin empal cepat hitam tapi tidak gosong, goreng asal jika tidak suka terlalu hitam. Selamat mencoba