Kamis, 09 Januari 2020
Egg Dumplings
Bahan :
- 3 bh telur
- 1 keping bihun jagung
- 1 btg daun bawang, iris tipis
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdt kecap asin
- kaldu jamur
- merica secukupnya
Cara:
1. Rebus bihun sampai matang, tiriskan.
2. Masukkan kecap manis, kecap asin dan kaldu jamur ke dalam bihun, aduk rata.
3. Masukkan telur, daun bawang dan merica, aduk rata. Gunting-gunting bihun sampai rata.
4. Panaskan teflon dng sedikit minyak, tuang satu sendok adonan, setengah kering lalu lipat satu sisinya ke sisi yg lain, bolak balik sampai matang, lakukan sampai habis.
5. Siap dihidangkan bersama saus, mayonais dan lain lain.