Rabu, 15 Januari 2020
Resep Brownie Sandwich
Bahan :
150 gr dark chococolate
50 gr butter
40 ml minyak goreng
2 butir telur
150 gr gula halus
100 gr terigu
35 gr coklat bubuk
Filling :
100 ml whipping cream cair non dairy (aku pake Rich's gold)
200 gr cream cheese (aku pake merk yummy) [kocok whipping cream sampai mengembang, lalu masukkan cream cheese, kocok rata, masukkan ke piping bag]
Cara Membuat Brownie Sandwich :
- Siapkan loyang di alas kertas roti ya.
- Lelehkan dark chocolate, butter, minyak goreng dengan cara di tim.
- Kocok dengan whisk telur dan gula halus sampai gula larut, lalu masukkan lelehan coklat, Aduk rata.
- Masukkan sambil diayak terigu dan coklat bubuk, Aduk rata sampai kental dan berat. masukkan ke piping bag.
- Semprotkan ke loyang bulat-bulat seperti bikin cookies, ukuran bebas.
- Panggang di oven yang sudah dipanaskan lebih dulu, panggang dengan suhu 150'c selama 45 menit/sampai matang, dinginkan.
- Penyelesaian : ambil 1 keping brownies, semprotkan filling, tutup dengan kepingan brownies lagi. lakukan sampe habis. **Note : Ini bukan cookies ya bunda