Senin, 27 Januari 2020
Resep Bolu Bapel
Bahan:
500 gr gula pasir (bisa disesuaikan dengan selera ya)
500 gr telur
350 gr terigu (bisa 500 gr juga, tapi hasilnya lebih padat)
Bahan tambahan (1/2 sdt tbm dann beberapa tetes pasta pisang atau sesuai selera) bisa diskip
Cara membuat bolu bapel :
1. Kocok telur, gula dan tbm hingga mengembang (+/- 10 menit) gunakan speed tinggi
2. Masukan pasta pisang dan terigu sedikit demi sedikit sambil diayak, aduk hingga tercampur rata, gunakan speed paling rendah (bisa juga aduk dengan spatula)
3. Panaskan cetakan, oles dengan margarin atau minyak (gunakan api kecil agar tidak cepat gosong)
4. Masukan adonan secara merata diloyang, bolak balik dalam waktu beberapa menit, jangan terlalu lama didiamkan agar matangnya merata (buka loyang secara berkala untuk mengecek sudah matang atau belum)
5. Angkat (Lakukan hal yang sama hingga habis)
6. Sajikan