Rabu, 29 Januari 2020
Resep Bakwan Bayam Renyah
Punya stok bayam banyak di kulkas, akhirnya dibuat bakwan saja
Bahan :
- 1 ikat daun bayam, petiki lalu iris kasar
- 1 buah jagung manis, pipil
- 2 batang daun bawang, iris tipis
Bahan tepung adonan :
- 5 sdm tepung terigu
- 2 sdm tepung beras
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdm ketumbar bubuk
- Kaldu bubuk secukupnya
- Garam secukupnya
- Lada bubuk secukupnya
- Air secukupnya
.
Cara Membuat Bakwan Bayam Renyah :
- Campur semua bahan tepung. Tambahkan air secukupnya. Aduk rata.
- Lalu tambahkan irisan bayam, jagung manis dan daun bawang, aduk rata kembali.
- Goreng bakwan dengan minyak panas. Tunggu hingga kecoklatan. Bolak balik sekali dua kali. Angkat. Sajikan.