Rabu, 01 Januari 2020
Bahan A :
- 2 butir telur
- 75 gr gula pasir
- 1 sdt Sp/tbm
- 1/2 sdt bubuk vanila
Bahan B :
- 65 gr terigu (saya kunci biru)
- 8 gr maizena
- 1/2 sdt baking powder
Bahan C:
- 50 gr santan (saya santan instan)
Cara membuat :
1. Mixer bahan A hingga putih dan mengembang.
2. Masukkan bahan B dan bahan C bergantian dan bertahap, mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.
3. Bagi adonan menjadi 6 mangkok dan beri masing-masing mangkok dengan warna yang ada, aduk hingga rata.
4. Masukkan masing-masing warna pada plastik segitiga. Semprotkan masing warna pada loyang sesuai bentuk yang diinginkan, kemudian ratakan.
5. Kukus selama 15 menit dengan api sedang sampai matang, tutup kukusan dengan kain.
6. Tes kematangan dengan lidi, angkat dan dinginkan. Potong/iris sesuai selera, beri selai dan lekatkan menjadi bentuk mini cake.