Senin, 13 Januari 2020
Pudding Ubi Ungu Oreo
Bahan 1 :
- 250 gram ubi ungu, kukus lalu haluskan
- 1 bungkus agar-agar swallow plain
- 700 ml air
- 200 gram gula (boleh ditambah boleh dikurangi , bebaskan)
Bahan 2 :
- 1 bungkus agar-agar swallow plain
- 700 ml susu uht putih
- 1 bungkus oreo
- 200 gram gula pasir
- Sejumput garam
Cara membuat :
- Dalam Panci campurkan semua bahan 1 aduk rata, masak dengan api sedang hingga mendidih, angkat lalu tuang ke cetakan
- Masak bahan 2 kecuali Oreo , aduk rata hingga mendidih , hilangkan uap nya
- Cek Adonan agar-agar ubi ungu tadi jika sudah berkulit ( jangan sampai belum berkulit nanti adonan menyatu / jangan sampai adonan mengeras karena lapisan akan terpisah), tata Oreo diatasnya lalu tuang agar-agar susu pakai sendok secara perlahan
- Lakukan sampai habis, tunggu dingin lalu sajikan