Kamis, 02 Januari 2020
Pudding Jagung
Punya stok jagung lumayan banyak, ya udah dibuat ini aja
Bahan:
- 3 bh jagung manis uk besar parut
- 1 bh kelapa parut
- Air
- 2 bks agar2 putih,
- 150-200 gr gula pasir
- 2 lbr daun pandan potong-potong
- 1 sdt garam/secukupnya
Cara membuat pudding jagung :
1. Campur jagung dan kelapa parut jadi satu, peras dengan air sedikit demi sedikit dan hasil air perasan 1,5 liter
2. Masukkan air perasan jagung dan kelapa kedalam panci, masukkan agar-agar, gula, daun pandan, garam, didihkan sambil diaduk-aduk lalu matikan
3.Tuang kedalam cetakan sambil disaring, setelah dingin dan padat baru dipotong-potong, atau simpan dikulkas dulu sebelum disajikan.