Kamis, 09 Januari 2020
Resep Pete Sambal Hijau
Bahan :
300 grm pete
1 sdm air asam jawa
2 sdt garam
1 sdt gula
1 sdt perasa
Bahan halus :
1 buah tomat hijau
4 butir bawang merah
10 buah cabe hijau
3 buah cabe rawit hijau
Topping : ikan teri goreng.
Cara membuat pete sambal hijau :
1. Bersihkan pete terlebih dahulu.
2. Panaskan minyak di wajan tumis bahan halus sampai wangi.
3. Masukkan pete tambahkan air asam jawa, garam, gula dan perasa aduk rata.
4. Angkat taburi ikan teri goreng dan sajikan selagi panas.