Sabtu, 11 Januari 2020
Nasi Goreng Tek Tek
Bahan :
2 centong nasi dingin
3 siung bawang putih
5 siung bawang merah
3 butir kemiri
1 sdm ebi sangray halus
1 butir telur
1/2 papan pete
5 lembar kol, iris-iris
1 buah tomat, iris-iris
Kecap manis secukup nya
Garam secukup nya
Merica secukup nya
Minyak
Cara membuat nasi goreng tek tek :
1. Haluskan bawang merah, bawang putih dan kemiri.
2. Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus dan ebi sangray halus sampai harum,masukan tomat aduk-aduk sampai tomat hancur.
3. Masukan nasi dingin dan kol aduk rata tambah kan kecap manis,garam dan merica, aduk lagi lalu test rasa, terakhir masukkan pete, aduk lalu matikan kompor.
4. Di wajan yang lain panaskan minyak lalu ceplok telur.
5. Siap di hidangkan hangat-hangat dengan ceplok telur, krupuk bawang putih dan acar wortel rawit bawang.
Selamat mencoba