Jumat, 17 Januari 2020
Lime Mint Jelly Pudding
Puddingnya imut seperti buah kelengkeng atau rambutan.
Bahan :
- 1 bungkus nutrijell plain
- 700 ml air
- 200 gr gula pasir (manis sesuai selera)
- 30 ml air jeruk nipis
- 1 genggam daun mint
- 1 sdt parutan kulit jeruk nipis (usahakan jangan kena bagian putihnya akan pahit)
Cara membuat Lime Mint Jelly Pudding :
- Masak jelly bersama gula sampai mendidih, matikan kompor, masukan daun mint yang diremat terlebih dahulu aduk sampai hilang uap panasnya
- Bersihkan daun mint dari puding
- Masukkan air jeruk nipis
- Masukkan parutan kulit jeruk
- Aduk rata
- Masukkan dalam cetakan tunggu sampai set (masukkan dalam kulkas)