Jumat, 10 Januari 2020
Resep Kentang Gulung Crispy
Bahan :
2 buah kentang ukuran besar
1/4 sdt garam
2 sdm tepung bumbu
Minyak Goreng
1 sdm bubuk nori
Cara membuat kentang gulung crispy :
1. Kupas kentang. Kemudian cuci bersih.
2. Iris tipis kentang dengan alat parutan keripik. Taburi garam. Aduk rata. Diamkan 10 menit.
3. Keringkan kentang dengan tissu dapur.
4. Susun kentang 2 lapis memanjang. Kemudian gulung lalu tusuk dengan tusuk gigi.
5. Masukkan tepung bumbu dan kentang gulung di dalam satu wadah. Aduk rata.
6. Panaskan minyak. Goreng kentang gulung dengan api sedang hingga berwarna kecoklatan. Angkat. Tiriskan.
7. Cabut tusuk gigi, kemudian masukkan kentang gulung dalam mangkok, beri bubuk nori. Aduk rata. Sajikan.