Senin, 06 Januari 2020
Hunkwe Pandan Pisang
Bikin hunkwe pandan pisang nih, simple dan wangi karena ada pandannya
Bahan :
Pisang kepok secukupnya (kukus/rebus) potong-potong susun didasar cetakan, sisihkan.
Hunkwe putih :
45 gr tepung hunkwe
1/2 sdt agar-agar plain
350 cc santan
-+100 gr gula pasir (sesuai selera)
sejumput garam
1/2 sdt vanili
Cara membuat :
- campur semua bahan aduk rata
- masak sampai mendidih / meletup-letup dan mengental
- matikan api.
Hunkwe pandan :
45 gr tpg hunkwe
1/2 sdt agar-agar plain
350 cc santan hijau (hasil blenderan santan dengan daun pandan dan suji)
-+100 gr gula pasir
sejumput garam
Cara membuat :
- campur semua bahan aduk rata
- masak sampai mendidih meletup-letup dan mengental
- matikan api.
Penyelesaian :
- ambil adonan putih dan hijau tuang dicetakan sesuai selera.
- lakukan sampai habis.
- dinginkan, suhu ruang
- simpan di kulkas
- sajikan dingin