Rabu, 08 Januari 2020
Fritata Tuna Sosis
Bahan :
5 butir Telur Ayam
100 gr keju cheedar
Bahan Isi :
1/2 bawang bombay, cincang halus
3 bawang putih, cincang halus
1 buah jagung manis, dipipil
1 buah wortel, potong dadu kecil
1 kaleng Tuna plain
1/2 buah paparika merah potong dadu
1 bh daun bawang iris halus
Secukupnya gula dan lada bubuk
Minyak goreng untuk menumis
Topping :
1 buah sosis, potong jadi 5 belah bagian atas sosis
Cara membuat :
1. Siapkan cetakan muffin, oles dengan sedikit mentega sisihkan
2. ISIAN : panaskan minyak , tumis bawang bombay dan bawang putih , masukan paprika aduk rata sampai harum , masukan jagung dan wortel , tumis sampai agak layu , lalu masukan tuna kaleng , tambahkan gula dan lada. koreksi rasa. Sisihkan
3. Kocok lepas telur dengan keju dan garam
4. Cara Penyajian ; masukan bahan isian dalam cub lalu siram dengan kocokan telur hingga penuh. Letakkan sosis diatas adonan
5. Masukkan Fritata ke dalam oven dengan suhu180'c selama 30 menit. Panggang sampai matang. (kenali oven masing-masing)
6. Siap disajikan bersama saus tomat dan saus cabe