Senin, 13 Januari 2020
Crispy Salmon Skin
Waktu ke supermarket lihat mas-masnya lagi misahin antara daging salmon dengan kulitnya, keliatannya menarik kulit salmonnya bersih-berih, cobalah dibeli juga dibuat kriuk, ternyata enak kaya makan kerupuk kriuk. Intip resepnya yuk
Bahan :
-150 gr kulit ikan salmon
- 1 butir telur ayam, kocok
Pencelup kering :
- 2 sdm tepung terigu
- 1 sdm terpung beras
- Bawang putih bubuk, garam, kaldu bubuk, merica
Cara membuat :
- Lumuri kulit ikan dengan perasan jeruk nipis, diamkan 10 menit, bilas.
- Masukan kulit kan kekocokan telur, lalu gulingkan ke tepung kering,
- Goreng dengan minyak panas, api sedang, sajikan selagi hangat.