Rabu, 15 Januari 2020
Resep Cheese Cake Coco
Lapisan bawah :
- Campur 100 gr tepung almond dengan mentega leleh 2 sdm muncung (80gr) aduk rata
- Masukkan ke loyang bulat (saya diameter 18) ratakan pipih gak sampai 1 cm tebalnya
- Oven 7 menitan dan sisihkan
Lapisan Cheese cake :
- Mixer 4 telur ukuran besar , 2 menitan hingga setengah mengembang
- Tambahkan ke telur
+ cheese cake 1cup saya merk yummy
+ gula diet 2 saset (kalo tidak diet 80 gr gula halus)
+ whipped krim 100gr bubuk
+ air 50ml
mixer kembali 5 menitan hingga halus,
- Bagi 2 adonan, yang 1 adonan tambahkan coklat bubuk 2 sdm muncung aduk rata tambahkan gula jika kurang manis
- Lalu tuang ke loyang yang ada tepung almondnya, adonan yang putih dilanjut adonan yang coklat
- Oven 170℃ pastikan oven sudah panas, panggang hingga 30-40menitan, tusuk dengan lidi tengahnya jika tidak ada yang nempel berarti sudah matang
Note :
- Jika panas oven tidak rata, hasil kue kadang tengahnya masih basah jadi pastikan panas oven rata
- Setelah matang jangan di otak atik pastikan dingin dulu baru dibelah.