Minggu, 05 Januari 2020
Brownies Marie Regal
Bahan :
- 220 gr dark coklat
- 75 gr butter
- 80 ml minyak sayur
- 150 gr tepung terigu segitiga
- 30 gr coklat bubuk
- 225 gr gula halus (gula pasir diblender)
- 3 butir Telur
- 1/4 sdt Garam
- Taburan : biscuit marie regal (beri pada adonan juga)
Cara membuat brownies marie regal :
1. Campur coklat batang yang sudah dicincang dengan butter dan minyak lalu lelehkan dengan cara di tim, angkat dan dinginkan.
2. Campur gula, telur dan garam, kocok sampai gula benar-benar larut menggunakan whisker/mixer sekitar 1 menitan dengan speed tinggi, kemudian masukkan coklat yang sudah dilelehkan dan aduk rata.
3. Masukkan campuran tepung terigu dan cokelat bubuk yang sudah diayak sebelumnya, aduk rata menggunakan spatula, beri potongan marie regal kedalam adonan, campur dan tuang ke loyang. Beri topping marie regal
4. Masukkan kedalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya.
oven dengan suhu tinggi 190 derajat celcius api atas bawah selama 18 menit.
5. Angkat dan sajikan