Selasa, 14 Januari 2020
Bola Pisang Isi Keju
Bahan :
- 500 gram pisang kepok
- secukupnya keju quickmelt (potong kecil)
- secukupnnya tepung panir
- secukupnya minyak goreng
Bahan kering :
- 3 sdm tepung terigu
- 3 sdm tepung maizena
- 1 sdm susu bubuk
- 1 sdm gula pasir
Bahan basah
- 3 sdm tepung terigu
- 100 ml air matang(secukupnya)
Cara membuat bola pisang isi keju :
1. Kukus pisang sampat matang dan haluskan selagi panas.
2. Campurkan bahan kering tepung terigu, maizena, susu bubu, gula pasir aduk rata.
3. Aduk rata pisang dan bahan kering.
4. Campurkan semua bahan basah. Tepung terigu dan air.
5. Ambil 1 sdm adonan pipihkan isi dengan keju bulatkan, sewaktu membulatkan ditangan tidak lengket ditangan kasih minyak sedikit,
6. Setelah adonan semua dibulatkan, masukan keadonan basah dan setelah itu balurkan dengan tepung panir dan simpan difreezer selama 30 menit
7. Panaskan minyak dengan api kecil, goreng bola pisang keju sampai menguning tiriskan bola pisang isi keju bisa dihidangkan