Senin, 13 Januari 2020
Bola Bola Pisang
Namanya pisang, diapain aja enak yaa. Apalagi kalo dikasih cokelat, demenannya si anak kecil.
Bahan :
- 10 buah pisang setengah matang(pisang kepok)
- 100 gr coklat batang, potong dadu untuk isian
(Saya ganti pake meses cokelat)
- Tepung panir secukupnya
Adonan basah :
- 100 gr tepung terigu
- 1 sdm gula
- 1/4 sdm garam
- Secukupnya air
Cara membuat bola pisang :
Kukus pisang kurang lebih 20 menit hingga matang. Kemudian, lepaskan dari kulitnya lalu haluskan. Sisihkan.
Masukkan cokelat kedalam pisang yang telah dihaluskan, lalu bentuk bola-bola. Lakukan hingga habis, kemudian celupkan kedalam adonan basah dan gulingkan ke tepung panir. Goreng diminyak panas dengan api sedang hingga kuning kecoklatan. Sajikan